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NUESTROS CURSOS

CURSOS DE CORTE Y AFILADO

APRENDA A CORTAR UN JAMÓN IBÉRICO DE FORMA ADECUADA

Grupo Anselmo Pérez, en su afán de promoción y divulgación del mundo del jamón, se vuelca en el campo de la formación, siendo referencia en la enseñanza de calidad.

Aprenda a cortar un jamón ibérico de forma adecuada gracias a nuestros cursos de corte. Organizamos e impartimos cursos de formación para profesionales, particulares y empresas.

El resultado final del jamón depende del corte, y hacerlo de forma incorrecta puede hacer perder sus valiosas características, incluso hasta una pieza de excelente calidad.

El arte de saber cortar un jamón es la unión de la práctica y el conocimiento de este producto. Podrá aprender las técnicas del corte, aprovechar al máximo la pieza y distinguir las partes y variedades que existen de este producto.

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Anselmo Pérez le responderá personalmente.
Si desea más información sobre los servicios que ofrecemos o cualquier duda que tenga, puede ponerse en contacto con nosotros através de este formulario o del teléfono 656 656 315. Estaremos encantados de atenderle.

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